Juurikawok
Kokkuvõte
| Kogus | |
|---|---|
| Inspiratsioon | Liina ja Eero impro |
| Valmistamisaeg | 30 minutit |
| Küpsemisaeg | 20 minutit |
| Koguaeg | 50 minutit |
| Kategooria | Riisiroad, Vegan |
Kirjeldus
Eriti hea woki õnnestumiseks läheb vaja ühte Eerot, kes viitsib juurikad imepeeneks hakkida.
Koostisained
2 spl
õli 1
brokoli 2
porgand 1
paprika 1
porrulauk 1 tl
ingveripulber 125 g
tofu 4 spl
sojakaste 1.5 dl
riisJuhised
Haki juurviljad õhukesteks ribadeks. Pane riis keema. Kuumuta pannil õli ja prae juurvilju kuni 10 minutit. Lisa ingveripulber, sojakaste ja tofu. Prae veel paar minutit. Serveeri hakitud rohelise sibula ja riisiga.
Lisainfo
Lisaks retseptis väljatoodud juurikatele oleme kasutanud ka kaalikat ja suvikõrvitsat. Täitsa sobivad.