Küüslaugu-dhal spinatiga
Kokkuvõte
| Kogus | |
|---|---|
| Inspiratsioon | www.nami-nami.ee |
| Valmistamisaeg | 10 minutit |
| Küpsemisaeg | 35 minutit |
| Koguaeg | 45 minutit |
| Kategooria | Möksid, Vegan |
Kirjeldus
No sealt Indiamaalt tuleb ikka häid toite.
Koostisained
1 spl
õli 1
sibul 2 knt
küüslauk 1 tl
kurkum ehk kollajuur (jahvatatud) 1 tl
garam masala 0.5 tl
koriander (purustatud) 1
loorberileht 1.5 dl
läätsed 6 dl
vesi 100 g
spinat (külmutatud) 2 dl
riisJuhised
Pane läätsed paar tundi enne toidutegu likku.
Kuumuta õli, prae hakitud sibulat 5-6 minutit. Sega juurde küüslauk, kurkum, garam masala, koriander ja loorberileht. Pruunista pidevalt segades umbes minut aega. Lisa läätsed koos veega. Hauta 25-30 minutit, kuni läätsed on parasjagu pehmed. Sega juurde spinat, maitsesta soola-pipraga ning hauta veel paar minutit. Serveeri riisiga.