Laimikook
Kokkuvõte
| Kogus | |
|---|---|
| Inspiratsioon | maitseelamused.blogspot.com |
| Valmistamisaeg | 20 minutit |
| Küpsemisaeg | 40 minutit |
| Koguaeg | 1 tund |
| Kategooria | Magustoidud |
Kirjeldus
5 koostisosaga lihtne, kuid hõrk kook
Koostisained
200 g
Digestive küpsised 80 g
või 4
munakollane 400 g
kondenspiim 100 ml
laimimahl (3 laimi)Juhised
Lase võil toatemperatuuril pehmeneda, purusta küpsised ja sega võiga. Suru segu ümmarguse lahtikäiva koogivormi põhja. Küpseta põhja 180 kraadi juures 10 minutit.
Samal ajal mikserda 5 minutit munakollaseid, lisa kondenspiim, mikserda veel mõned minutid ja vala hulka laimimahl (kui tahad, siis ka riivitud laimikoor), mikserda ühtlaseks. Vala segu põhjale ja küpseta 180 kraadi juures umbes 30 minutit.
Kui kook on jahtunud, pane mitmeks tunniks külmkappi või koguni sügavkülma.