Mulgikapsad
Kirjeldus
Vanakooli roog
Koostisained
3 spl
õli 1 tl
sool 100 g
odrakruubid 500 g
hapukapsas 2 tl
suhkur 0.5 tl
köömnedJuhised
Pane hapukapsas, kruubid, köömned, sool, suhkur, õli ja vesi (nii palju, et toiduained oleksid enam-vähem kaetud) ahjuvormi või -potti. Küpseta aeg-ajalt segades ja vajadusel vett lisades 200-kraadises ahjus 2 tundi. Serveeri keedetud kartulite, hapukoore ja maitserohelisega.