Vinegrett
Kirjeldus
Üks hea taimne salaatik.
Koostisained
1
peet (keedetud, suuremat sorti) 200 g
hapukapsas 6
kartulid (keedetud) 1
sibul (punane) 3
marineeritud kurk 1
õun 2 spl
sinep 2 spl
õli 4 spl
veiniäädikas 0.5 tl
soolJuhised
Keeda peet (või osta kohe poest keedupeet) ja kartulid. Tükelda kõik koostisosad ning vala peale sinepi-õli-äädikakaste. Serveerimiseks sobib hästi näiteks mädarõikamajonees.