Paprika-tomatisupp
Kokkuvõte
| Kogus | |
|---|---|
| Inspiratsioon | toidutegu.wordpress.com |
| Valmistamisaeg | 15 minutit |
| Küpsemisaeg | 20 minutit |
| Koguaeg | 35 minutit |
| Kategooria | Supid |
Kirjeldus
Põnev supp kuskussiga.
Koostisained
1 spl
õli 1
sibul 2 knt
küüslauk 0.5 tl
tšillihelbed 2
paprika 1
porgand 1 prk
purustatud tomatid 3 dl
köögiviljapuljong 100 g
toorjuust 1 dl
kuskussJuhised
Kuumuta õlis paar minutit hakitud sibulat, küüslauku ja tšillit. Lisa tükeldatud paprika ja porgand ning prae veel mõni minut. Lisa purustatud tomatid. Keeda tasasel tulel umbes 15 minutit. Lisa toorjuust ning püreesta saumikseriga ühtlaseks.
Aja köögiviljapuljong keema, lisa kuskuss, keera pliit välja ja lase kaane all 3-4 minutit haududa. Serveeri kuskussi koos supiga.