Iseloomuga riisiroog

Kokkuvõte

Kogus
inimest
InspiratsioonAngeelika Kang
Valmistamisaeg
10 minutit
Küpsemisaeg
30 minutit
Koguaeg
40 minutit
KategooriaMöksid, Riisiroad, Vegan

Kirjeldus

Põneva maitsekombinatsiooni eest vastutavad mustad ploomid, tomat ja koriander-ingver-kaneel.

Koostisained

2 dl
riis
2  
sibul
1 spl
õli
1 tl
koriander (jahvatatud)
1 tl
ingver (jahvatatud)
1 tl
kaneel (jahvatatud)
200 g
tomatipasta
100 g
ploomid (kuivatatud)
   
sool
   
must pipar
2 knt
küüslauk

Juhised

Pane riis keema. Kuumuta pannil õli ja prae selles hakitud sibulat ja küüslauku umbes 5 minutit. Lisa kaneel, koriander ja ingver ning kuumuta hetke, sega hulka tomatipasta ja hauta 15 minutit. Lisa pestud ja tükeldatud ploomid, hauta veel 10 minutit. Maitsesta soola-pipraga, sega riisiga kokku ning naudi.