Juurikamähikud ehk -wrapid
Kokkuvõte
| Kogus | |
|---|---|
| Inspiratsioon | prantsuse poiss folgil ja Liina impro |
| Valmistamisaeg | 20 minutit |
| Küpsemisaeg | 15 minutit |
| Koguaeg | 35 minutit |
| Kategooria | Mähikud |
Kirjeldus
Mõnus kiire amps.
Koostisained
4
tortilla (suuremad) 250 g
ricotta 2 spl
õli 2
paprika 1
sibul 2
porgand 4 spl
tomatipasta 2 knt
küüslauk 1 prk
konservoadJuhised
Kuumuta pannil õli ja pruunista hakitud sibulat-küüslauku-juurikaid 5-6 minutit, lisa tomatipasta ja laimimahl ning prae veel mõned minutid. Jälgi, et segu oleks piisavalt kuiv (muidu voolab ju mähiku vahelt välja). Määri tortilladele pisukese soola-pipra ja maitserohelisega maitsestatud ricotta ning aseta selle peale 3-4 spl täidist. Keera tortilla rulli ja aseta mõneks minutiks kuivale kuumale pannile, et ta krõbedaks muutuks.