Porru-kodujuustupirukas
Kokkuvõte
| Kogus | |
|---|---|
| Inspiratsioon | thredalia.blogspot.com ja Liina impro |
| Valmistamisaeg | 25 minutit |
| Küpsemisaeg | 45 minutit |
| Koguaeg | 1 tund, 10 minutit |
| Kategooria | Soolased pirukad |
Kirjeldus
Väga mahe juustune pirukas, mis viib keele alla.
Koostisained
2
porrulauk 400 g
kodujuust (4%) 200 g
maitsestamata jogurt 2
muna 100 g
riivjuust 3 knt
küüslauk 1 spl
tüümian (värskelt hakitud) 1 spl
õliJuhised
Haki porru, küüslauk ning tüümian. Kummuta pannil õli, hauta porru keskmisel kuumusel koos küüslaugu ja tüümianiga pehmeks. Sega läbi lahtiklopitud munad, kodujuust, riivjuust ja maitsestamata jogurt, maitsesta muskaatpähkli ja pipraga. Kalla täidis eelküpsetatud põhjale ja küpseta 200-kraadises ahjus umbes 45 minutit.
Lisainfo
Pirukapõhi tuleb teha eraldi.