Sibulapirukas

Kokkuvõte

Kogus
inimest
Inspiratsioonwww.heatoit.com
Valmistamisaeg
20 minutit
Küpsemisaeg
35 minutit
Koguaeg
55 minutit
KategooriaSoolased pirukad

Kirjeldus

Mahlane maitsev tervislik, huvitav põhi on ka

Koostisained

Põhi
1 dl
nisujahu
1 dl
kaerahelbed
1 tl
küpsetuspulber
1 tl
sool
1  
porgand (keskmine)
75 g
või
Täidis
2 spl
õli
4  
sibul
1 tl
tüümian
2 dl
piim
2  
muna
0.25  
muskaatpähkel
   
sool
   
must pipar
100 g
riivjuust

Juhised

Sega omavahel jahu, kaerahelbed, küpsetuspulber ja sool. Lisa riivitud porgand ja toasoe või ning sõtku ühtlaseks. Suru võitatud pirukavormi põhja ja äärtesse. Tõsta pooleks tunniks külmkappi. Eelküpseta 200-kraadises ahjus 15 minutit.

Kuumuta pannil õli, lisa sibul, veidi soola ja tüümian ning hauta madalal tulel klaasjaks, 15-20 minutit. Klopi munad lahti, sega piimaga ja maitsesta muskaatpähkli, soola ja musta pipraga.

Kata eelküpsetatud põhi sibulaga ja vala peale muna-piima segu. Raputa peale juust ja küpseta 200 kraadi juures 20 minutit.